Kenari Gloster, Burung Kenari Bertubuh Tambun dengan Rambut Berponi

Kenari Gloster (Serinus canaria domesticus) merupakan salah satu jenis kenari yang mempunyai penampilan yang unik. Burung kenari termasuk burung favorit di antara para penghobi burung di tanah air. Saat ini di kalangan penggemar kenari di tanah air, dikenal ada 12 jenis burung kenari (baik jenis lokal maupun impor) yang bisa dipelihara, salah satunya adalah kenari gloster.

Burung kenari gloster adalah burung peliharaan populer yang berasal dari Gloucestershire, Inggris, sehingga dinamai demikian. Gloucestershire adalah sebuah county di Inggris yang terletak di bagian barat daya, dikenal dengan pemandangan indah seperti Cotswold Hills, Lembah Severn, dan Hutan Dean.

Burung Kenari

Namun, burung ini tidak ditemukan di alam liar di sana. Sebaliknya, burung ini dibiakkan dari berbagai jenis burung kenari peliharaan lainnya. Burung ini murni merupakan spesies peliharaan. Awalnya, para peternak bertujuan untuk mendapatkan jenis kenari yang lebih kecil dengan ciri-ciri khas seperti jambul (jika ada) dan tampilan yang estetis.

Baca juga : Kenari, Burung Kecil Bersuara Merdu dengan Beragam Postur dan Warna yang Menarik

Kenari gloster tidak ditemukan di alam liar, karena merupakan hasil pembiakan selektif pada awal abad kedua puluh, meskipun nenek moyangnya berasal dari Kepulauan Canary dan Azores. Jenis ini pertama kali diakui sebagai strain baru pada event kontes kenari di Crystal Palace di Inggris pada tahun 1925.

Roller Canary

Meskipun tidak ada catatan resmi tentang asal usul kenari gloster, tetapi banyak yang meyakini bahwa kenari gloster merupakan hasil pembiakan dari Roller Canary, Border Canary, dan Crested Canary. Pada awal tahun 1960-an, burung ini telah diekspor ke Amerika Serikat.

Jenis ini sangat populer di kalangan peternak pada masa itu karena keunikannya. Hingga pada tahun 1976, saat seekor burung kenari gloster memenangkan penghargaan Best in Show pada suatu event kontes burung kenari. Hal ini menandakan bahwa bahwa kehadiran kenari gloster telah diakui dan menarik perhatian penghobi burung kenari.

Dan kini, penggemar burung tertarik memelihara kenari gloster lebih karena bentukatau penampilannya yang unik bahkan bisa dikatakan lucu, daripada karena warna maupun suaranya. Kenari gloster termasuk jenis yang cukup mudah diingat karena memiliki ciri khas yaitu bulu di kepalanya yang terlihat seperti rambut manusia.

Kenari gloster dikenal karena bulu-bulu kecil dan berbulu di sekitar kepala yang membentuk mahkota yang mirip dengan topi khas dari Inggris. Burung kenari umumnya memang populer sebagai burung hias karena bulu-bulunya yang berwarna-warni, disamping itu suara kicauannya juga merdu dan nyaring.

Border Canary

Kenari gloster memiliki tubuh yang buncit (bundar dan pendek). Kenari jenis ini mempunyai bulu-bulu yang tebal. Meski demikian, suara kicauan burung ini cukup menarik juga. Dengan tubuhnya yang terlihat buncit, kenari gloster mampu menawan hati penggemarnya.

Baca juga : Kenari Lancashire, Kenari Bertubuh Besar yang Bangkit dari Kepunahan

Ada dua jenis kenari gloster yang dikenal, yaitu gloster jambul (Gloster Corona) dan gloster tanpa jambul (Gloster Consort). Jambul, yang dapat dilihat pada kepalanya seolah hasil potongan rambut dari penata rambut, adalah ciri yang paling membedakan dari burung ini.

Crested Canary

Gen jambul pada kenari gloster tersebut sifatnya lethal dominan. Sifat lethal dominan adalah sifat yang mematikan baik dalam keadaan homozigot (dua alel identik) maupun heterozigot (dua alel berbeda). Artinya, individu yang memiliki bahkan satu alel lethal dominan akan mengalami kematian, atau mengalami penyakit yang serius.

Ketika di kawinkan antara kenari gloster jambul (corona), maka telurnya tidak akan menetas, dan ketika menetaspun anakannya memiliki kelainan seperti tengkorak pada kepalanya cacat dan bisa menimbulkan kematian pada burung tersebut.

Bagi yang ingin mengembangbiakkan kenari gloster ini, maka sebaiknya diketahui pewarisan genetika pada burung ini. Corona x Corona, maka akan menghasilkan anakan consort 25 %, anakan corona 50 % dan 25 % anakannya mati (tidak direkomendasikan). Consort x Corona, akan menghasilkan anakan consort 50 %, anakan corona 50 %. Sedang Consort x Consort, akan menghasilkan anakan consort 100 %.

Burung kenari jenis gloster ini rata-rata memiliki panjang tubuh tidak lebih dari 11,25 cm. Burung ini mempunyai beberapa variasi warna yang umum yaitu hijau, kuning, dan cinnamon. Selama ini banyak orang yang menyamakan kenari gloster dengan kenari crested (Crested Canaries), meski perbedaannya tampak jelas.

Gloster Consort

Kenari crested memiliki postur tubuh yang lebih besar dan lebih panjang daripada kenari gloster. Secara fisik, burung ini berbadan lebar dan kekar, serta lehernya pendek. Penampilannya jauh lebih padat daripada varietas kenari lainnya, karena bulunya yang lebih tebal dan lebih lebat, namun saat ini sudah sangat jarang dijumpai.

Baca juga : Kenari Merah, Salah Satu Jenis Varietas Kenari Warna (Color Breed Canary) Hasil Persilangan yang Memukau

Meskipun tujuan awal dari pengembangbiakan kenari gloster adalah fokus pada bentuk atau penampilannya sehingga menjadi kenari yang unik. Ternyata kenari gloster juga mempunyai suara kicauan yang tidak kalah menarik dibandingkan dengan suara kenari yang ada pada umumnya.

Gloster Corona terlihat lucu dengan potongan rambut layaknya karya seorang Barber ternama

Bahkan sebagian penggemar menganggap suara kicauan dari kenari gloster ternyata lebih kencang dan nyaring. Hal itulah yang membuat kenari ini menjadi cukup populer dan banyak dipelihara oleh para kenari mania di berbagai negara. (Ramlee)

Sumber : remen.id

Kenari Gloster, Kenari Bertubuh Tambun yang Menggemaskan

Hortensia, Bunga Cantik yang Bisa Diatur Warnanya dengan Berbagai Manfaat Kesehatan

Hortensia (Hydrangea) merupakan salah satu bunga hias populer yang memiliki berbagai macam warna yang sangat indah dan menawan. Bunga hortensia berasal dari Asia Timur, terutama dari wilayah China, Jepang, dan Korea. Nama Hydrangea berasal dari bahasa Yunani, yaitu “hydor” yang berarti air, dan “angeion” yang berarti tempat menyimpan. Ini merujuk pada cara daun-daunnya menampung air.

Hortensia pertama kali diperkenalkan di Eropa pada abad ke-18, dan sejak itu, tanaman ini telah menjadi salah satu favorit dalam dunia taman dan kebun. Hortensia juga dikenal dengan nama kembang bokor, sedangkan dalam bahasa Melayu dikenal dengan nama bunga tiga bulan. Di Bali, bunga ini dikenal dengan nama bunga kompyong, di Sulawesi Selatan dikenal dengan nama bunga masamba.

Hortensia termasuk tanaman semak. Batang tanaman hortensia berwarna hijau ketika muda dan bewarna hitam keabu-abuan ketika sudah tua. Pahonnya berdiri tegak dan kuat dengan tinggi sekitar 0,5 – 3 meter. Tetapi ada juga yang merambat di tanaman lain hingga mencapai ketinggian puluhan meter.

Daun Hortensia bertekstur kasar

Tanaman hortensia memiliki daun saling berhadap-hadapan. Helaian daun lebar dan tebal, bentuknya sepeti bulat telur. Pangkal dan ujung daun meruncing sedangkan tepinya bergerigi. Tulang daun menyirip 5 – 6 pasang. Warna permukaan daunnya hijau tua dan bagian bawahnya hijau kekuningan.

Baca juga : Bunga Sepatu, Tidak Sekadar Cantik tetapi Bisa Juga untuk Mengatasi Masalah Kesehatan

Daun tanaman hortensia cukup lebar dan bergerigi di bagian tepi. Permukaan daunnya mengkilap warna hijau sampai hijau tua dan bertekstur kasar. Selain dari spesies yang tumbuh di daerah beriklim sejuk yang memiliki sifat menggugurkan daun (tumbuhan peluruh), sebagian besar spesies tanaman ini merupakan tumbuhan hijau abadi.

Tanaman Hortensia harus rajin dipangkas agar tidak tumbuh tinggi

Bunga tanaman hortensia banyak diminati karena bunganya besar, bulat, mirip setengah bola berukuran 10-20 cm. Bunganya merupakan bunga majemuk yang muncul dari ujung tangkai membuat rangkaian membulat. Mahkota bunga berwarna putih berdiameter 1,5 – 4 cm. Memiliki benang sari dan putik steril. Pada tanaman ini yang terlihat seperti daun mahkota sebenarnya adalah daun kelopak.

Bunga hortensia memiliki diameter 20 cm berupa gugusan bunga tunggal, perbungaan majemuk berbentuk malai keluar dari ujung tangkai dan membulat seperti sanggul. Di daerah beriklim sejuk mekar di awal musim semi hingga akhir musim gugur. Pada sebagian spesies, malai terdiri dari 2 jenis bunga, kelompok bunga yang fertil di tengah malai dan bunga-bunga steril yang berukuran lebih besar terangkai membentuk lingkaran. Ada juga spesies yang memiliki bunga yang semuanya fertil dan bentuknya sama.

Warna bunganya dapat berubah sesuai umur dan jenis tanah tumbuhan. Bunganya berwarna putih pada sebagian besar spesies, tetapi beberapa spesies terutama H. macrophylla mempunyai bunga yang bisa berwarna biru, merah, merah jambu, atau ungu bergantung pada tingkat pH tanah. Sewaktu masih kuncup, bunga berwarna hijau.

Kemudian berubah menjadi putih. Sewaktu mekar berwarna biru muda atau merah jambu yang secara bertahap berubah menjadi warna-warna yang lebih tua tua (biru tua atau merah) sebelum bunga rontok. Apabila pH tanah berada pada 4,5 – 5,5 (asam) maka bunga hortensia akan berwarna biru. Dan apabila pH tanah 6,0 – 7,0 bunganya akan berwarna merah mudah.

Bunga Hortensia ketika masih kuncup berwarna hijau

Selain itu warna biru dapat berubah menjadi merah muda dengan menambahkan tingkat keasaman tanah dengan cara menambahkan bubuk kopi, kulit jeruk, atau kerak telur. Hortensia merupakan salah satu dari tanaman yang pada daun bunga mengumpulkan unsur aluminium yang dilepaskan tanah yang bersifat asam sehingga bunga menjadi berwarna biru.

Baca juga : Asoka, Bunga Hias Cantik yang Dianggap Sebagai Bunga Suci

Hortensia merupakan tanaman hias yang populer, disukai orang karena bunganya yang besar. Tanaman bunga hortensia tumbuh baik di dataran tinggi dengan udara sejuk. Kebanyakan dari bunga hydrangea menyukai tanah yang subur, berpori dan agak lembab. Tanaman ini perlu mendapatkan banyak air. Daunnya akan layu jika tanah tempat tumbuhnya terlalu kering.

Hortensia berbunga putih

Spesies yang paling banyak ditanam adalah Hydrangea macrophylla yang terdiri dari sekitar 600 kultivar. Pada umumnya Hydrangea macrophylla memiliki bunga yang besar tetapi seluruhnya steril. Tanaman ini sebaiknya dipangkas setahun sekali ketika kuncup bunga mulai terlihat.

Tanaman hortensia bisa tumbuh terlalu tinggi ke atas kalau tidak dipangkas. Jika tanaman sudah terlalu tinggi, tanaman bisa doyong hingga patah karena berat batang yang melebihi kekuatan tanaman untuk menyangganya. Bunga hanya keluar pada batang yang lama, sehingga bunga tidak akan keluar di batang baru hasil pemangkasan.

Bunga hortensia bersifat sedikit beracun jika dimakan karena semua bagian tanaman mengandung glukosida sianogenik. walaupun demikian, jarang ada kasus keracunan karena tanaman ini. Karena, tanaman ini tidak menarik untuk dimakan. Daun dan akar tanaman ini juga dimanfaatkan sebagai tanaman obat.

Menariknya, tidak hanya indah, bunga hortensia memiliki berbagai zat yang ternyata baik bagi kesehatan seperti hydrangin, flavonoid, kaempferol, quercetin serta mineral seperti kalsium, magnesium, fosfor dan sulfur. Bunga hortensia mengandung alkaloid yang telah terbukti memiliki sifat antiinflamasi dan antiinfeksi. Ini dapat membantu meredakan infeksi dan mengurangi gejala radang sendi pada individu yang menderita masalah sendi, seperti arthritis.

Hortensia berbunga pink

Ekstrak bunga hortensia telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional untuk membantu melancarkan aliran kencing. Ini dapat membantu mengatasi masalah saluran kemih seperti infeksi saluran kemih atau penyumbatan yang dapat menyebabkan masalah kesehatan yang serius.

Baca juga : Melati, Puspa Bangsa yang Memiliki Nilai Penting dalam Tradisi Suku-suku di Indonesia

Akar bunga hortensia mengandung sifat antiradang yang kuat. Selain itu, mereka juga mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Ini adalah faktor penting dalam pencegahan kanker, karena kerusakan sel yang kronis dapat meningkatkan risiko perkembangan kanker.

Hortensia berbunga biru

Akar bunga hortensia juga telah diteliti karena potensinya dalam menurunkan kadar gula darah. Ini adalah kabar baik bagi individu yang menghadapi masalah diabetes atau ingin menjaga kadar gula darah tetap seimbang. Tanaman ini dapat membantu mengatur metabolisme gula dalam tubuh.

Akar bunga hortensia juga diketahui mampu membantu meningkatkan sistem imun tubuh dan membantu mengatasi masalah nyeri sendi yang terjadi akibat reaksi kekebalan tubuh yang berlebih. Namun, meskipun sudah mengetahui manfaat dari bunga hortensia, ada baiknya berkonsultasi terlebih dahulu kepada ahli kesehatan atau dokter. (Ramlee)

Sumber : remen.id

Hortensia, Bunga Hias Populer yang Dapat Berubah Warna Sekaligus Memiliki Beragam Manfaat

Burung Kenari Membisu, Tindakan Pencegahan dan Pengobatannya

Burung Kenari (Serinus canaria) merupakan burung kecil yang populer sebagai hewan peliharaan karena suaranya yang merdu dan bulunya yang indah. Burung ini dikenal dengan berbagai warna bulu, mulai dari kuning, oranye, hingga putih dan merah.

Selain itu, kenari juga dikenal memiliki beberapa jenis, seperti kenari Yorkshire, Gloster, Border, dan Fife Fancy, masing-masing dengan ciri khas fisik dan suara yang unik. Seringkali para kicau mania menanyakan perihal perawatan kenari. Khususnya bagaimana agar burung ini bisa cepat rajin bunyi.

Banyak penggemar kenari yang sengaja membeli burung kenari bakalan, dengan umur di bawah 5 bulan. Sebab lebih murah daripada membeli kenari yang umurnya sudah lebih dari 7 bulan, atau sudah rajin berbunyi. Pilihan ini mengharuskan kicau mania sabar, karena butuh waktu untuk merawatnya hingga buurng ini mau berkicau.

Kenari mempunyai warna dan suara yang mempesona

Pada umumnya, kenari yang sudah pasti berjenis kelamin jantan tidak akan berkicau sampai berusia lebih dari 6 bulan. Rata-rata, burung kenari akan berkicau setelah berumur 6 bulan. Pada umur tersebut, burung kenari tersebut sudah mampu mengeluarkan suara ngerolnya, meski dengan kicauan pendek.

Baca juga : Kenari, Burung Kecil Bersuara Merdu dengan Beragam Postur dan Warna yang Menarik

Burung akan rajin berkicau berdasarkan daya tahan tubuh dan stamina burung tersebut. Namun demikian, tidak selamanya burung dalam kondisi sehat. Meski tidak diharapkan terjadi, terkadang ada saja gangguan kesehatan yang dialami burung kenari.

Kenari mulai berkicau ketika memasuki usia 6 bulan

Termasuk pada burung kenari kesayangan. Salah satu kondisi yang sering atau lazim terjadi pada kenari adalah suaranya tiba-tiba menghilang. Ini bisa terjadi pada kenari yang sudah rajin berbunyi (gacor) maupun kenari yang sedang belajar berbunyi.

Ada beberaapa kasus di mana kenari yang sudah menggelembungkan tenggorokannya tetapi tidak keluar kicauannya. Burung kenari dapat menjadi bisu (tidak berkicau) karena berbagai faktor, mulai dari masalah kesehatan hingga stres, dan perubahan lingkungan.

Perubahan lingkungan seperti pindah kandang, kebisingan, atau perubahan suhu dapat menyebabkan kenari stres, yang mengurangi aktivitas kicauan burung kenari. Kemudian, burng enari tidak pernah dikerodong pada malam hari, sehingga mengalami kondisi yang pada manusia disebut “masuk angin”.

Ada banyak angin malam yang masuk ke pori-pori kulitnya, termasuk di bagian tenggorokan, sehingga mempengaruhi kotak suara yang disebut larynx. Kotak suara ini terdiri atas tulang rawan, tempat di mana pita-pita suara burung menempel. Kemudian adanya infeksi saluran pernapasan.

Kenari terkadang hanya bisa membisu

Seperti infeksi tenggorokan, atau penyakit lainnya seperti aspergillosis, dapat mempengaruhi suara kenari. Kenari terkena infeksi di bagian tenggorokannya, terutama akibat infeksi tungau kantung udara (air sac mites). Kenari terkena penyakit gondok atau gangguan tenggorokan lainnya.

Baca juga : Kenari Lancashire, Kenari Bertubuh Besar yang Bangkit dari Kepunahan

Atau karena kenari terkena penyakitpsittacosis yang menyebabkan suaranya menjadi serak atau hilang. Gejala burung yang menderita penyakit ini antara lain mencret, lemah, bulu kusut, tidak mau makan, serta mata atau hidungnya berair. Jadi, jika muncul gejala seperti ini, maka kemungkinan besar faktor pemicu kenari kehilangan suaranya akibat penyakit ini.

Kenari yang sakit atau nyilet tidak akan rajin berkicau

Tindak pencegahan perlu dilakukan agar burung kenari tidak mengalami gangguan kehilangan suara. Diantaranya perlunya membiasakan untuk selalu mengkerodong burung kenari pada malam hari. Menjauhkan kenari dari lubang tempat keluar masuk udara/angin, misalnya ventilasi udara atau saluran udara, AC, dan kipas angin.

Terkadang karena kurangnya asupan nutrisi penting seperti protein, vitamin, dan mineral dapat menyebabkan kenari lemah dan kurang bersemangat, sehingga suaranya menjadi pelan bahkan hilang. Untuk itu secara teratur memberikan vitamin dan antibiotik untuk mencegah kenari terkena serangan penyakit, termasuk suara yang tiba-tiba hilang.

Jika kenari ternyata kenari sudah terlanjur kehilangan suaranya, harus segera dilakukan tindakan pengobatan yang aman. Berikan terapi pucuk daun mengkudu muda, sebagai ganti buah dan sayurannya selama dalam masa perawatan.

Mengganti air minum dengan air larutan selama masa perawatan. Untuk kenari, sebaiknya jangan menggunakan air minum yang masih mentah. Lebih disarankan menggunakan air matang atau air kemasan. Jika kenari mengalami serak atau hilang suara akibat dari penyakit ada beberapa produk obat di pasaran yang bisa diberikan.

Kenari perlu asupan nutrisi dan perawatan yang baik agar rajin berkicau

Setelah kenari kembali fit seperti sediakala, perawatan harian pun harus dilakukan perubahan. Misalnya, jika semula sangkar burung dibersihkan secara tidak rutin, usahakan bisa dilakukan setiap hari untuk membuang bakteri, jamur, dan kutu/tungau penyebab infeksi tenggorokan.

Baca juga : Menjaga Kenari Tetap Sehat saat Cuaca Tidak Menentu

Selain itu ada juga kenari yang tidak mau berbunyi karena mental drop, atau bisa juga burung terlalu kurus (dada nyilet). Burung yang mentalnya drop antara lain ditandai dengan ketidaknyamanan di tangkringan, sehingga sering ke dasar kandang, bisa juga gedubrak-gedubrak menabrak jeruji kandang, nafsu makan turun, dan sebagainya.

Salah satu produk untuk kenari yang serak atau kehilangan suara akibat tungau kantung udara

Sedangkan untuk mengecek apakah kenari berdada nyilet, bisa dengan cara memegang burung, kemudian raba bagian dadanya dengan jari. Jika terasa lancip, dengan tulang rusuk yang menonjol, itu menandakan kenari berdada nyilet. Penyebab dada nyilet bervariasi, ada yang karena mengalami malnutrisi, atau terkait dengan penyakit dan kondisi tertentu.

Sebaliknya, burung yang gemuk juga cenderung malas bunyi. Kasusnya seperti pada manusia, di mana kurus dan gemuk selalu menimbulkan masalah, atasi kegemukan dengan berbagai macam latihan dan terapi. Pastikan kenari mendapatkan makanan yang seimbang dan berkualitas, serta suplemen vitamin dan mineral jika diperlukan. Berikan makanan yang kaya nutrisi dan bantu menjaga kebersihan kandang agar kenari tetap nyaman. (Ramlee)

Sumber : remen.id

Burung Kenari Membisu, Segera Ketahui Penyebab dan Cara Mengatasinya

Kayu Manis, Rempah Populer dan Serbaguna dengan Cita Rasa Manis Sekaligus Pedas

Kayu Manis (Cinnamomum zeylanicum) merupakan sejenis pohon yang memiliki berbagai manfaat yang penting. Ini adalah pohon yang menghasilkan rempah-rempah yang populer, yang biasanya disebut dengan nama kulit kayu manis. Tanaman kayu manis sudah lama dikenal oleh masyarakat Indonesia, salah satunya sebagai produk penambah cita rasa makanan.

Pohon kayu manis adalah pohon yang berasal dari Asia Tenggara termasuk Indonesia. Di Indonesia pohon ini biasanya ditemukan di Sumatera Barat dan Jambi, di Kabupaten Kerinci yang secara khusus dikenal sebagai pusat produksi tanaman minyak atsiri yang berkualitas tinggi.

Pohon kayu manis tumbuh di daerah beriklim basah dan tropis, dan merupakan spesies yang diperkenalkan di beberapa bagian dunia subtropis, terutama di Hawaiʻi. Di Indonesia, tanaman ini tumbuh berkembang di sepanjang perbukitan bukit barisan di tanah Sumatera.

Budidaya tanaman kayu manis

Diantaranya Sumatera Barat di Kabupaten Sijunjung yang memiliki kawasan tanaman kayu manis yang cukup luas. Tanaman kayu manis juga familiar dengan nama cinnamon yang mempunyai daun tunggal dan dapat tumbuh di lingkungan bersuhu 18 sampai 28 derajat celcius.

Baca juga : Pala, Emas Hijau Asli Indonesia yang Pernah Diperebutkan Bangsa Eropa

Hal ini membuat kayu manis bisa tumbuh dengan subur di Indonesia. Aroma kayu manis Indonesia juga sangat khas, sehingga membuat orang menyukainya, juga orang asing yang berada di luar negeri. Inilah yang menjadi ekspor kayu manis Indonesia sangat potensial.

Kulit tanaman kayu manis menjadi produk rempah populer

Pohon kayu manis memiliki batang dengan diameter 125 cm. Tekstur dari batangnya halus dan memiliki cabang. Tanaman tersebut memiliki ketinggian bervariasi tergantung dari jenis kayu manisnya. Seperti, Cinnamomum zeylanicum, kayu manis yang berasal dari Sri Lanka ini memiliki tinggi mencapai 5-6 m.

Sementara, Cinnamomum burmannii yang banyak tumbuh di Indonesia bisa mencapai ketinggian batang hingga 15 m. Bagian yang paling sering digunakan dari pohon kayu manis adalah bagian kulit batangnya. Penampakan dari kulit batang kayu manis umumnya berwarna cokelat hingga cokelat kekuning-kuningan.

Karakteristik dari daun kayu manis sendiri dapat dikenali dari bentuknya yang berbentuk bulat telur, dengan panjang daun 4 hingga 14 cm dengan lebar 1,5 sampai 6 cm. Daun dari pohon tersebut memiliki warna hijau keunguan. Pohon kayu manis bisa berfungsi sebagai pohon hias karena daun mudanya yang merah muda.

Bunga kayu manis termasuk bunga sempurna karena berkelamin dua, dengan warna kelopak kuning pucat. Bunga tanaman kayu manis mempunyai ukuran sangat kecil, kelopak bunganya berjumlah 6 helai, dan memiliki panjang tangkai bunga bisa mencapai 12 cm.

Tanaman kayu manis yang telah diambil kulitnya

Tanaman kayu manis idealnya tumbuh pada di yang lembap, dengan curah hujan 2.000 hingga 2.540 mm per tahun. Jika curah hujan terlalu tinggi akan berpengaruh pada hasil rendemennya yang rendah. Tanaman kayu manis akan tumbuh baik pada suhu rata-rata 25 derajat celcius dengan batas maksimum 27 derajat celcius dan batas minimum 18 derajat celcius.

Baca juga : Kapulaga, Ratu Rempah Mempunyai Manfaat yang Luar Biasa

Tanaman ini akan tumbuh baik pada kelembaban sekitar 70 sampai 90 %, semakin tinggi kelembaban, pertumbuhan tanaman akan semakin baik. Selain itu tanaman kayu manis memerlukan paparan sinar matahari sekitar 40 – 70 %. Sinar matahari, akan berpengaruh terhadap proses fotosintesis tanaman.

Hasil pemanenan kulit pohon kayu manis

Penanaman kayu manis di dataran rendah memang mengalami pertumbuhan lebih cepat, tetapi produksi kulitnya kurang tebal dan rasanya kurang enak. Sehingga, tanaman rempah tersebut ideal ditanam di dataran tinggi dengan ketinggian 500-1.500 m dpl.

Jenis tanah yang sesuai untuk pertumbuhan tanaman kayu manis adalah tanah yang banyak mengandung humus, remah, berpasir, dan mudah menyerap air seperti latosol. Namun kayu manis juga dapat tumbuh pada jenis tanah andosol, podsolik merah kuning dan mediteran. Keasaman (pH) tanah yang cocok untuk kayu manis adalah pH 5,0 – 6,5.

Seluruh bagian dari pohon kayu manis pada dasarnya dapat dipanen. Akan tetapi, bagian kulit merupakan produk panen utama dari tanaman tersebut. Bagian kulit pohon kayu manis memiliki harga yang jauh lebih tinggi dibandingkan dengan bagian lain dari pohon kayu manis.

Alhasil, banyak penanaman pohon kayu manis dilakukan untuk mendapatkan bagian kulitnya saja. Pasca panen, kayu manis dapat diolah lebih lanjut menjadi kayu manis berbentuk batangan, bubuk, minyak atsiri, atau oleoresin. Biasanya, rasa dan aroma kayu manis bubuk lebih tajam dibandingkan kayu manis batangan. Hanya saja, produknya tidak dapat bertahan lama.

Proses pengeringan kulit kayu manis

Sebagian besar kandungan gizi dari kayu manis disusun oleh senyawa sinamaldehid (sekitar 65-75%) dan eugenol (sekitar 5-10% ). Senyawa tersebut menyebar pada bagian kulit batang dan daun dari pohon kayu manis. Selain itu, kayu manis juga mengandung berbagai mineral yang diperlukan tubuh, seperti zat besi, mangan, magnesium, kalsium, dan sulfur.

Baca juga : Bunga Lawang, Rempah Eksotis Penyedap Masakan juga Bermanfaat untuk Pengobatan

Rempah ini memiliki kandungan fitonutrien atau senyawa khas yang hanya ada pada tanaman. Senyawa fitonutrien lah yang memberikan manfaat untuk kesehatan. Kayu manis biasanya digunakan sebagai bahan pelengkap dalam proses pembuatan kue atau bumbu penyedap masakan, dan juga sebagai salah satu bahan dalam industri jamu.

Teh kayu manis sangat baik untuk kesehatan

Terdapat sejumlah manfaat kayu manis untuk kesehatan. Diantaranya adalah, membantu menurunkan berat badan, meredakan nyeri haid, menjaga daya tahan tubuh, membantu mengontrol kadar gula darah pada penderita Diabetes, mengurangi risiko infeksi gigi dan mulut, dan mengurangi efek peradangan. Selain itu juga dapat membantu meminimalkan risiko penyakit kardiovaskular. Sebab, kayu manis mengandung cinnamic acid dan cinnamaldehyde yang bisa membantu menstabilkan tekanan darah serta memberikan efek relaksasi pada pembuluh darah.

Sejarah kayu manis sendiri diketahui, menjadi salah satu rempah tertua yang digunakan manusia. Konon, rempah tersebut digunakan oleh bangsa Mesir sebagai bumbu masakan sekitar 5000 tahun yang lalu. Versi lain menyebutkan impor kayu manis berasal dari daerah Cina. Kendati demikian, saat ini tanaman tersebut dapat dijumpai hampir di seluruh wilayah Indonesia. (Ramlee)

Sumber : remen.id

Kayu Manis, Tanaman Rempah yang Memiliki Banyak Manfaat

Ayam Broiler, Ayam Ras yang Hasilkan Daging dalam Jumlah Besar dan Cepat

Ayam Broiler merupakan jenis ras ayam unggulan hasil persilangan dari bangsa-bangsa ayam yang memiliki kemampuan memproduksi daging. Ayam broiler termasuk strain ayam hibrida modern yang dikembangbiakkan oleh perusahaan pembibitan khusus melalui budidaya teknologi yang memiliki ciri khas yaitu pertumbuhannya cepat untuk menghasilkan daging, dengan konversi pakan yang rendah, dan menghasilkan kualitas daging yang baik.

Ayam pedaging ini mempunyai ukuran tubuh yang besar, dagingnya empuk, dan siklus produksinya pendek. Tujuan utama dihasilkannya ayam broiler adalah untuk menghasilkan daging dalam jumlah besar dan cepat, serta menjadi sumber protein hewani yang terjangkau harganya dan mudah didapat.

Keberadaan ayam broiler berawal pada tahun 1920 an. Yang pada saat itu karena tingginya permintaan telur menyebabkan lebih banyak ayam petelur (betina) yang dipelihara sehingga ada kelebihan jumlah ayam jantan. Peternak lalu menjual kelebihan ayam jantan tersebut sebagai unggas penghasil daging. Selanjutnya terjadi peningkatan permintaan ayam pedaging.

Ayam Cornish

Kemudian dikembangkanlah ayam yang khusus untuk memenuhi kebutuhan daging. Ayam broiler generasi pertama berhasil dihasilkan dari persilangan pejantan Ayam Cornish (asal inggris yang terkenal dengan karakteristik tubuh besar, persentase otot dada yang tinggi) dengan ayam Plymouth Rocks putih betina putih dari Amerika Serikat yang memiliki tulang besar dan produksi daging yang tinggi.

Baca juga : Ayam Buras, Jenis Ayam Apakah itu?

Dimana ayam yang dihasilkan ini memiliki karakteristik tulang besar dan memiliki tujuan ganda yakni menghasilkan daging dan telur yang baik. Hasil persilangan ini kemudian diperkenalkan pada tahun 1930-an dan semakin populer pada 1960-an berkat kemajuan dalam seleksi genetik, nutrisi unggas, dan teknologi kesehatan hewan.

Ayam Plymouth Rocks

Produksi ayam broiler modern semakin berkembang pada tahun 1970-an, penelitian mulai banyak dilakukan, banyak penemuan baru mengenai nutrisi, program penanganan penyakit dan teknologi. Kontributor yang penting pada era tersebut adalah mekanisasi processing dan teknologi otomatis.

Peningkatan permintaan terhadap daging ayam broiler sangat pesat pada tahun 1980-an, daging ayam dianggap sebagai sumber protein hewani yang menyehatkan dan murah jika dibandingkan dengan daging komoditas ternak lainnya. Konsumen memilih ayam yang dijual dalam bentuk potongan (cut up chicken) karena lebih praktis.

Daging ayam beku siap olah mulai populer pada era ini. Berbagai restoran makanan cepat saji (fast food) berbahan baku ayam mulai berkembang, berkompetisi dengan restoran ternama seperti McDonald’s dan KFC. Konsumsi daging ayam di Amerika Serikat pada tahun 1992 melebihi daging sapi. Seleksi yang dilakukan terus menerus diikuti dengan inovasi untuk menggabungkan siat-sifat unggul dan mengeliminasi sifat-sifat yang kurang menguntungkan.

Pada tahun 1967, pemerintah Indonesia mulai mempopulerkan ayam ras melalui program Bimas Ayam yang bertujuan meningkatkan konsumsi protein hewani masyarakat. Program ini penting mengingat konsumsi daging per kapita masih sangat rendah, sekitar 3,5 gram/kapita/hari.

Vaksinasi dilakukann pada DOC ayam Broiler

Tahun 1978, program Bimas Ayam Broiler dicanangkan sebagai solusi atas menurunnya populasi sapi. Permintaan ayam broiler semakin meningkat, seiring dengan peningkatan pendapatan masyarakat. Namun, krisis ekonomi tahun 1998 menyebabkan populasi ayam broiler menurun drastis hingga lebih dari 50 %.

Baca juga : Joper, Ayam Kampung Unggul dan Hemat Pakan dengan Masa Panen Singkat 

Selain itu, pada tahun 1999, industri perunggasan mulai bangkit kembali. Jika pada tahun 1980-an ayam broiler membutuhkan 70 hari untuk mencapai bobot 2 kg, pada tahun 2018 hanya dibutuhkan sekitar 29 hari untuk mencapai bobot yang sama. Oleh karena itu, hal ini menunjukkan kemajuan pesat dalam efisiensi pertumbuhan ayam broiler.

Peternakan ayam Broiler

Ayam broiler memiliki daya produktivitas yang tinggi, terutama dalam memproduksi daging ayam. Ayam jenis ini mampu membentuk satu kilogram daging atau lebih cuma dalam tempo 30-45 hari. Karena masih muda, dagingnya sangat empuk. Bahkan, tulang-tulangnya pun mudah hancur bila digigit.

Ayam broiler modern dapat mencapai berat badan 2,191 kg hanya dalam waktu kurang lebih 35 hari. Daging pada bagian dada memiliki kualitas lebih baik dibandingkan dengan bagian lainnya. Daging ini memiliki tekstur yang lebih lembut, protein yang tinggi dan sedikit kadar lemak serta kolesterolnya (2.1 gr Lemak, 186 Kal, 39 gr Protein). Untuk itu para ahli genetik terus mengoptimalkan pertumbuhan bagian dada.

Kondisi ini akhirnya membawa konsekuensi, dimana ayam pedaging menjadi lebih bungkuk dan sedikit aktivitas geraknya. Untuk mengantisipasi rendahnya konsumsi akibat minimnya aktivitas gerak ayam, maka kita harus menyediakan tempat ransum dan minum yang cukup sebanding dengan jumlah ayam yang dipelihara.

Ayam broiler memiliki Feed Conversion Ratio (FCR) yang rendah. Artinya jumlah pakan yang dikonsumsi dapat dikonversi menjadi daging dalam jumlah besar. Sebagai contoh, untuk menghasilkan 1 kg daging, ayam broiler hanya membutuhkan 1,5 - 1,8 kg pakan. Efisiensi ini membuat biaya produksi lebih rendah dan keuntungan lebih tinggi.

Keunggulan ayam Broiler terus dikembangkan untuk memenuhi kebutuhan protein hewani yang murah

Karena pertumbuhan yang cepat, ayam broiler membutuhkan pakan yang kaya akan protein, energi, vitamin, dan mineral. Pakan yang berkualitas harus memenuhi kebutuhan nutrisi ini agar ayam tumbuh optimal dan terhindar dari masalah kesehatan.

Baca juga : Ayam KUB, Ayam Kampung Galur Baru Unggul Hasil Penelitian dan Seleksi Balitbangtan

Ayam broiler sangat sensitif terhadap perubahan suhu, kelembapan, dan kualitas udara di kandang. Suhu ideal untuk ayam broiler berkisar antara 25 - 30 °C. Ventilasi kandang yang baik diperlukan untuk menjaga kesehatan ayam dan mencegah stres yang bisa memengaruhi produktivitas.

Industri pengolahan daging ayam Broiler

Karena pertumbuhannya yang cepat, ayam broiler lebih rentan terhadap penyakit, terutama yang menyerang sistem pernapasan dan pencernaan. Oleh karena itu, vaksinasi, pemberian vitamin, dan kebersihan kandang menjadi faktor penting dalam manajemen kesehatan ayam broiler.

Ayam broiler berperan penting dalam pasokan pangan global, menyediakan daging yang terjangkau dan bergizi bagi jutaan orang di seluruh dunia. Meskipun efisiensi dan pertumbuhan pesatnya menjadikannya bagian penting dari pertanian modern, hal ini penting untuk mengatasi tantangan keberlanjutan dan kesejahteraan hewan. Dengan menyeimbangkan inovasi dan praktik etis, industri perunggasan dapat terus memenuhi kebutuhan manusia yang terus bertambah secara bertanggung jawab. (Ramlee)

Sumber : remen.id

Ayam Broiler, Ayam Ras Pedaging yang Terus Dikembangkan untuk Memenuhi Kebutuhan Protein Hewani