Cocor Bebek, Tanaman Hias Sukulen Asal Madagaskar yang Bermanfaat untuk Obat Alternatif

Cocor Bebek (Kalanchoe pinnata) merupakan tanaman hias sukulen (mengandung air) yang berasal dari zona kering di Madagaskar. Tanaman ini telah diperkenalkan di banyak daerah sebagai tanaman hias dan terkenal karena metode reproduksinya melalui tunas daun (tunas/adventif).

Cocor bebek telah tersebar luas tumbuh di habitat kering dan semi kering di Meksiko, Florida, Hindia Barat, Venezuela, Spanyol, Portugal, Italia, Australia, Afrika Selatan, dan di beberapa pulau di Pasifik. Species ini dikenal sebagai tanaman invasif di Puerto Rico, Kuba, Venezuela, Spanyol, Australia, Hawaii, dan Kaledonia Baru.

Tanaman cocor bebek banyak ditemukan tumbuh di lingkungan kering (xeric), semi kering, dan gersang. Di wilayah termasuk gurun, hutan kering, padang rumput, semak kaktus, semak berduri, hutan berduri, hutan terganggu, dan pinggir jalan.

Tanaman cocor bebek di habitat alaminya

Species ini mampu bertahan hidup dalam periode kekeringan yang berkepanjangan dengan sedikit atau tanpa air. Namun tidak mentolerir embun beku dan biasanya mati jika mengalami suhu di bawah titik beku. Pertumbuhannya menyukai posisi di bawah matahari penuh atau naungan sebagian.

Baca juga : Sukulen, Tanaman Hias Cantik dan Unik yang Mudah Dirawat

Cocor bebek populer digunakan sebagai tanaman hias di rumah tetapi banyak pula yang tumbuh liar di kebun-kebun dan pinggir parit yang tanahnya banyak berbatu. Tanaman ini memiliki daun yang besar dan lebar dengan warna hijau tua yang menawan. Cocor bebek dapat tumbuh hingga mencapai ketinggian sekitar 60-90 cm dan lebar sekitar 30-60 cm.

Cocor bebek mempunyai bunga yang menarik

Daun cocor bebek adalah daun tunggal, seling berhadapan, bilah daun berbentuk segitiga (triangular) hingga lanset, ujung dan pangkal runcing, tepi daun bergerigi dan terdapat tunas kecil (planlet) dalam jumlah banyak, pertulangan menyirip, tebal, permukaan daun berlilin (glaucous), berwarna hijau muda, bilah berbintik cokelat keungunan di permukaan bagian bawah.

Bunga majemuk dan terjumbai. Mahkota berwarna merah muda atau lavender, lobus obovate, puncak membulat. Kelopak berbentuk tabung, berwarna hijau atau keunguan, lobus segitiga, panjangnya sama atau lebih panjang dari tabung, puncak lancip. Diameter bunga biasanya berkisar antara 5 hingga 8 cm, tetapi ada juga varietas yang memiliki bunga yang lebih besar.

Cocor bebek menghasilkan buah kotak (capsule) berbentuk tabung berwarna ungu dengan noktah putih, yang merupakan bagian dari struktur generatifnya. Namun, tanaman ini lebih dikenal berkembang biak secara vegetatif melalui tunas adventif yang tumbuh di tepi daunnya. Buahnya menghasilkan biji kecil berwarna putih berbentuk bulat-lonjong dengan garis memanjang.

Batang cocor bebek biasanya berbentuk tunggal, lunak, lurus, bulat, licin, dan tinggi. Bekas melekatnya daun nampak jelas. Kulit batangnya halus dan berwarna hijau, abu-abu hingga cokelat tua. Pada batang yang lebih tua, sering terdapat cincin-cincin yang mengingatkan pada batang pohon kayu.

Daun cocor bebek tumbuh tunas-tunas baru

Cocor bebek berakar tunggang berwarna cokelat yang tumbuh dari batang atau daun, sering kali muncul dari pangkal daun yang jatuh ke tanah untuk berkembang biak. Akar ini rentan terhadap pembusukan jika terlalu banyak air (suka media kering/poros) dan berperan dalam mengambil nutrisi untuk tanaman sukulen ini.

Baca juga : Lithops, Genus Tanaman Sukulen yang Mirip Batu Hias

Akar akan tumbuh dalam 2-4 minggu dari pangkal daun yang diletakkan di atas media lembap. Akar ini membutuhkan tanah berporos dan kering. Penyiraman yang moderat sangat penting untuk mencegah akar cocor bebek jadi membusuk karena kelebihan air.

Cocor bebek mampu berkembang biak melalui tunas daunnya

Perbanyakan cocror bebek dilakukan secara generatif (biji) dan secara vegetatif (plantlet, stek batang dan daun). Perbanyakan cocor bebek sangat mudah dilakukan, terutama menggunakan metode vegetatif alami melalui tunas adventif pada daun atau stek daun.

Cukup letakkan daun tua di atas media tanam lembap, atau tancapkan batangnya; tunas baru akan muncul dari tepi daun dalam 2-4 minggu. Setiap tanaman mampu menghasilkan ribuan biji kecil (lebih dari 1000 biji per buah) yang disebarkan oleh angin.

Ada beberapa jenis cocor bebek yang populer di kalangan penghobi tanaman hias, yakni cocor bebek mini (K. tomentosa) berbulu halus, cocor bebek besar (K. daigremontiana) dengan tunas di pinggir daun, dan cocor bebek berbunga (K. blossfeldiana atau K. calandiva) yang berwarna-warni.

Daun cocor bebek kaya akan senyawa bioaktif yang berkhasiat bagi kesehatan, terutama flavonoid, alkaloid, tanin, saponin, dan steroid. Tanaman ini juga mengandung senyawa antioksidan, antibakteri, dan antiinflamasi seperti bryophyllin A, asam askorbat, quercetin, serta senyawa fenolik.

Cocor bebek mini (K. tomentosa)

Tanaman cocor bebek banyak digunakan dalam pengobatan tradisional. Di dalam pengobatan herbal China, tanaman ini telah digunakan untuk meringankan muntah dan batuk, menurunkan panas, mengobati asma, batu ginjal, maag, mempercepat penyembuhan luka, bisul, meringankan gangguan psikis agitasi, kegelisahan dan kecemasan.

Baca juga : Lidah Buaya, Tanaman Hias Berbentuk Unik dengan Segudang Manfaat

Cocor bebek juga memiliki aktivitas sebagai antimikroba, antijamur, antiinflamasi, analgesik, antihipertensi, antioksidan, antidiabetes, hemostatik. Namun, khasiat bagi kesehatan manusia dari kandungan daun cocor bebek perlu penelitian lebih lanjut dengan cara studi klinis.

Cocor bebek berbunga (K. blossfeldiana)

Penggunaan daun cocor bebek sebagai pengobatan perlu dilakukan penelitian lebih lanjut terutama untuk studi klinis khasiatnya. Efek samping dari mengonsumsi daun cocor bebek sendiri belum diketahui sehingga tetap perlu berhati-hati apa bila mengonsumsi daun cocor bebek sebagai pengobatan alternatif.

Dan perlu diwaspadai terlebih jika mengonsumsi obat lainnya agar tidak terjadi reaksi akibat interaksi zat yang ada. Untuk itu apabila mengalami masalah kesehatan ada baiknya tetap memeriksakan diri terlebih dahulu pada dokter agar diberikan penanganan yang tepat. (Ramlee)

Sumber : remen.id

Cocor Bebek, Tanaman Hias Sukulen juga Bermanfaat sebagai Obat Tradisional

Uwi, Sumber Pangan Alternatif Kaya Nutrisi yang Terlupakan

Uwi (Dioscorea alata) merupakan salah satu tanaman umbi-umbian yang telah lama dikenal sebagai sumber pangan lokal di Indonesia. Uwi atau water yam adalah tanaman pangan umbi-umbian nomor empat dunia setelah kentang, ubikayu, dan ubi jalar sebagai umbi-umbian terpenting di dunia.

Tanaman uwi (Dioscorea alata) berasal dari kawasan Asia Tenggara dan wilayah tropis Asia, termasuk India, Cina, dan Indo-China. Persebarannya di bumi lebih luas dibanding tanaman ubi-ubian lainnya sehingga menyandang nama greater yam.

Tanaman umbi-umbian ini telah dibudidayakan secara luas di kawasan tropis dan subtropis, serta menjadi bahan pangan penting di berbagai budaya, terutama di Indonesia dan Pasifik. Tumbuhan ini menyumbang 10 persen produksi umbi di seluruh dunia, terutama di daerah tropis dan subtropis.

Tanaman uwi tumbuh merambat

Uwi telah lama dimanfaatkan sebagai bahan pangan sumber karbohidrat oleh masyarakat Indonesia, terutama di daerah Maluku, Nusa Tenggara, Sulawesi dan Jawa sebagai pengganti atau tambahan beras/sagu pada musim kemarau/paceklik.

Baca juga : Garut, Tanaman Umbi Sumber Pangan Bernutrisi

Namun sayangnya semakin tahun, hanya tersisa generasi tua yang masih mampu mengenali tanaman uwi dan mengkonsumsinya. Bahkan saat ini keberadaan tanaman uwi telah jarang ditemukan dan hampir dilupakan masyarakat sehingga menjadi tanaman minor (terabaikan dan kurang termanfaatkan).

Bentuk daun tanaman uwi

Keengganan petani untuk menanam uwi disebabkan nilai ekonominya yang rendah dan belum tereksplorasi manfaat dari uwi. Sebenarnya uwi jadi salah satu sumber pangan lokal yang potensial untuk mendukung ketahanan pangan dan gaya hidup sehat.

Uwi juga dikenal dengan banyak nama, seperti ubi kelapa, ubi kenduduk, atau dalam bahasa Inggris sering disebut purple yam jika berdaging ungu. Nama yang beragam ini sering membuat orang salah mengira sebagai ubi jalar, padahal keduanya berbeda genus dan karakter.

Uwi termasuk tanaman perdu semusim yang tumbuh merambat dari famili Dioscoreaceae (ubi-ubian). Uwi tumbuh merambat dengan menyebar pada batang bambu atau pohon inang di sekitarnya. Batangnya berbentuk bulat atau agak bersudut, berpilin ke kanan atau kiri sesuai varietas. Permukaan batang biasanya halus dengan warna hijau hingga ungu kehijauan.

Daun bertangkai, tersusun berseling atau berhadapan, berbentuk hati (cordate) dengan ujung meruncing. Warna daun hijau tua dengan permukaan mengkilap, tulang daun tampak jelas. Tanaman uwi menghasilkan bunga kecil berwarna kehijauan kekuningan. Buah berbentuk kapsul, berisi biji bersayap tipis. Di budidaya rakyat, perbanyakan biasanya tidak mengandalkan biji, namun umbi atau bagian vegetatif.

Bunga tanaman uwi

Umbi merupakan bagian yang dikonsumsi. Bentuknya bervariasi: silindris, membulat, atau tidak beraturan. Kulit umbi kecokelatan hingga keabu-abuan, daging umbi putih, krem, ungu muda, atau ungu pekat tergantung varietas. Teksturnya lebih padat dibanding ubi jalar.

Baca juga : Gadung, Umbi Beracunnya Dapat Menjadi Sumber Pangan Alternatif yang Menyehatkan

Budidayanya paling sesuai di lingkungan iklim tropis dengan suhu 25-30 derajat Celcius, namun sudah berkembang pula di daerah subtropis. Umbi dipanen setelah umur tanaman 8-10 bulan. Tanaman uwi dapat tumbuh di berbagai jenis tanah bahkan di daerah pegunungan yang kering dan berkapur.

Uwi ungu

Tanaman uwi akan tumbuh besar jika ditambatkan pada pohon randu, lamtoro, ataupun pohon yang lainnya yang tidak memiliki akar serabut. Semakin tinggi rambatan atau panjatannya, umbi yang dihasilkan oleh uwi juga akan semakin besar. Hal ini karena akan semakin banyak cahaya matahari yang dapat diterima oleh uwi untuk melakukan proses fotosintesis.

Tanaman uwi diperbanyak dengan menggunakan tunas yang tumbuh pada kepala umbi. Penanaman dilakukan pada musim hujan dengan menanam langsung tunas pada lubang yang telah disediakan. Lubang tersebut kemudian ditutup dengan tanah yang sudah dicampur dengan seresah. Pupuk yang digunakan hanya pupuk kompos karena pupuk kandang dapat menyebabkan umbi uwi menjadi busuk.

Pemanenan dilakukan ketika tanaman sudah berumur minimal satu tahun. Akan tetapi, pemanenan yang dilakukan setiap tiga tahun sekali dapat membuat umbi uwi dapat mencapai berat hingga 50 kg. pada musim kemarau, tanaman akan mengalami dormansi dan akan tumbuh kembali ketika musim hujan datang atau pada saat kelembaban tanah mencukupi.

Bagian yang dimanfaatkan dari uwi adalah umbinya. Uwi dapat diolah dengan direbus, dikukus, atau dipanggang. Karena rasanya yang manis, uwi juga sering dijadikan keripik, kue, es krim, dan berbagai hidangan tradisional. Selain sebagai makanan pokok, uwi berpotensi sebagai bahan industri pangan seperti pembuatan pati karena sifat pastanya yang tahan suhu tinggi dan kondisi asam. Namun hingga saat ini, masih jarang tepung yang terbuat dari uwi.

Uwi putih

Secara tradisional uwi digunakan pula sebagai bahan obat pencahar, melawan cacing, perawatan demam, gonorea, lepra, tumor dan hemorrhoid. Belakangan, hasil-hasil penelitian ilmiah menemukan potensi uwi untuk pengendalian diabetes, penyakit-penyakit kardiovaskuler, kanker, meningkatkan jumlah koloni bakteri berguna dan menghambat pertumbuhan bakteri patogen dalam usus, dan menghambat proses oksidasi oleh lipopolisakarida. Selain itu getah umbi uwi dapat digunakan sebagai pestisida ramah lingkungan.

Baca juga : Talas, Tanaman Umbi-umbian yang Kaya Nutrisi dan Manfaat Kesehatan

Rendahnya minat masyarakat dalam membudidayakan dan mengonsumsi uwi disebabkan karena kurangnya informasi mengenai nilai nutrisi dan potensi uwi sebagai bahan pangan alternatif. Padahal di Jepang, umbi uwi memiliki nilai ekonomi tinggi dan bahkan telah dimanfaatkan sebagai bahan baku pembuatan mi, es krim, dan campuran pengental sup.

Uwi kukus

Uwi memiliki potensi besar untuk dikembangkan lebih lanjut. Dengan kandungan gizi yang melimpah, adaptabilitas yang tinggi, potensi pasar yang luas, uwi menjadi salah satu solusi dalam menghadapi tantangan ketahanan pangan di masa depan. Upaya untuk menigkatkan budidaya, promosi konsumsi uwi perlu terus dilakukan agar tanaman ini tidak hanya bertahan, tetapi juga berkembang pesat.

Dukungan dari berbagai pihak tentu saja sangat diperlukan agar program diversifikasi tidak sekedar menjadi wacana saja dari tahun ke tahun. Sehingga bangsa Indonesia benar-benar menjadi bangsa yang mandiri pangan dengan tidak bergantung pada komoditas beras saja, namun dapat memanfaatkan sumber plasma nutfah lainnya. (Ramlee)

Sumber : remen.id

Uwi, Umbi-umbian Lokal Indonesia yang Bergizi Tinggi dan Berpotensi sebagai Pangan Fungsional

Buah Salju, Buah Unik Asal Amerika yang Tumbuh Subur di Bedugul Bali

Buah Salju (Inga edulis) merupakan buah langka khas Bedugul, Bali. Namun buah ini juga banyak ditemukan di Amerika Tengah dan Selatan. Bahkan sangat populer di peru, Venezuela, dan Kolombia. Buah ini juga dikenal dengan nama ice cream bean. Pohon buah salju biasanya tumbuh di daerah tropis maupun daerah yang lebih dingin.

Buah salju termasuk dalam anggota famili kacang polong (Fabaceae). Spesies itu terkenal dengan buahnya yang dapat dimakan. Oleh karena itu, tanaman ini dibudidayakan di Amerika Selatan dan Tengah secara luas. Buah salju merupakan tumbuhan asli dari hutan Amazon.

Buah salju merupakan tanaman tropis di dataran rendah yang panas, lembap, yang juga dapat ditemukan pada ketinggian hingga 2.200 m dpl. Habitatnya ditemukan tumbuh di dataran banjir sungai, hutan dataran tinggi di tepi sungai, hutan hujan yang berdekatan, hutan lembap, basah, atau kadang-kadang agak kering, atau di tempat terbuka.

Tanaman buah salju banyak ditemukan di daerah Bedugul, Bali

Di Peru, spesies ini ditemukan tumbuh di semak belukar dan rawa berhutan pada ketinggian 110 – 540 m dpl. Buah salju dapat tumbuh paling baik di daerah di mana rata-rata suhu tahunan siang hari berada dalam kisaran 23 – 30 °C, tetapi dapat mentolerir 18 – 35 °C. Dengan curah hujan tahunan rata-rata dalam kisaran 1.200 – 2.500 mm, tetapi mentolerir 640 – 4.000 mm.

Baca juga : Edamame, Kedelai Jepang yang Kaya Nutrisi

Pertumbuhan yang optimal menghendaki posisi area yang cerah atau mendapat sinar matahari penuh, tetapi juga berhasil dalam naungan belang-belang. Tumbuh subur di semua jenis tanah dalam rentang pH 4-8. Spesies ini dapat menangani beberapa genangan air selama 2 – 3 bulan setiap tahun dan juga sangat tahan terhadap periode kekeringan pendek.

Tanaman buah salju yang tengah berbunga

Tanaman buah salju mempunyai batang berbentuk silinder dengan kecenderungan untuk mengerut dan bercabang dari dekat pangkalnya. Cabang-cabangnya membentuk kanopi yang luas, datar, dan cukup rapat. Kulit kayunya berwarna abu-abu pucat dan halus, serta memiliki lentisel panjang yang juga berwarna pucat.

Ranting dan batang muda memiliki penampang yang berbentuk siku-siku dan terbungkus oleh rambut cokelat pendek yang halus. Daunnya tersusun secara berganti-ganti (alternate), menyirip, dengan panjang sekitar 10-30 cm, memiliki 4-6 pasang anak daun yang berseberangan.

Bentuknya oval, berwarna hijau tua, dan agak berbulu halus. Pasangan daun paling ujung lebih besar dari pasangan yang berada di bagian dasar daun. Di antara setiap anak daun, terdapat kelenjar nektar pada batang daun yang cukup besar (berukuran 2 hingga 3 mm).

Anak daun dan batang daun tertutupi oleh rambut cokelat yang padat, pendek, dan kasar. Bunganya umumnya memiliki aroma harum, dengan kelopak berbentuk tabung memiliki 5 lobus (panjangnya berkisar 4 hingga 9 mm), sedangkan mahkota bunganya juga berbentuk tabung dengan 5 lobus (panjang 13 hingga 25 mm).

Buah salju yang siap dipanen

Benang sari yang cukup banyak, berwarna putih dengan panjang hingga 4,5 cm, tergabung dalam tabung di bagian bawah bunga. Buahnya berbentuk polong, berusuk membujur atau bergerigi, dapat berupa garis lurus, melengkung, atau sering kali berbelit secara spiral, berwarna cokelat kekuningan hingga hijau.

Baca juga : Kacang Merah, Jenis Kacang-kacangan yang Kaya Protein dan Serat

Di dalam polong tersebut terdapat biji berbentuk bulat telur (ovoid), jumlah biji bervariasi, 10-20 biji, berwarna hitam keunguan hingga berwarna zaitun. Biji ini dikelilingi oleh daging buah yang lembut dan manis, mirip dengan tekstur kapas, berwarna putih.

Daging buah salju berwarna putih dan bertekstur lembut seperti salju

Perbanyakan tanaman buah salju paling efektif dan umum dilakukan melalui biji. Biji buah salju memiliki daya kecambah tinggi (hingga 100%) dan dapat tumbuh dalam 3-6 hari setelah tanam. Teknik perbanyakan melalui biji sering kali menghasilkan lebih dari satu bibit per biji (poliembrioni).

Tanaman buah salju (Ice Cream Bean/Inga edulis) di Bedugul, Bali, umumnya dipanen pada bulan Desember, meskipun buahnya dapat ditemukan berbuah dalam kurun waktu 6 bulan sekali. Puncak kematangan buah sering terjadi pada bulan-bulan akhir tahun hingga awal tahun baru. Meskipun berbuah dua kali setahun (tiap 6 bulan), musim panen utama yang menghasilkan buah terbanyak biasanya terjadi di sekitar akhir tahun (Desember).

Buah yang matang memiliki ukuran gemuk/besar dan terasa berat, sedangkan buah yang masih tipis atau kosong berarti belum matang. Buah salju sering kali tumbuh di bagian atas pohon yang tinggi, dan buah yang sudah tua mudah copot atau jatuh sendiri.

Buah Salju dapat dinikmati dengan berbagai cara, baik dalam keadaan segar maupun diolah menjadi berbagai hidangan yang lezat dan menyehatkan. Cara paling sederhana untuk menikmati Buah Salju adalah dengan memakannya langsung dalam keadaan segar.

Perbanyakan tanaman buah salju melalui biji

Jus Buah Salju merupakan cara yang menyegarkan untuk menikmati manfaat kesehatan dari buah ini. Cukup blender beberapa buah Salju dengan air dingin, es batu, dan sedikit madu jika ingin menambah rasa manis alami. Jus ini bisa dinikmati kapan saja, terutama di siang hari yang panas.

Baca juga : Sacha Inchi, Kacang Gunung dengan Sejuta Manfaat

Buah Salju khas Bedugul tidak hanya memiliki rasa yang enak, tetapi juga kaya akan manfaat gizi yang penting bagi kesehatan. Dengan kandungan antioksidan, serat, vitamin, dan mineral yang tinggi, Buah Salju dapat membantu menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan, mulai dari meningkatkan sistem kekebalan tubuh hingga menjaga kesehatan pencernaan.

Buah salju banyak dijumpai di danau Bedugul pada akhir tahun

Meski belum setenar buah tropis lain, buah salju memiliki prospek ekonomi yang menjanjikan. Jika dibudidayakan secara serius, buah salju dapat memberikan keuntungan bagi petani sekaligus memperkaya keragaman buah nusantara. Buah salju mungkin masih terdengar asing di telinga banyak orang, namun pesonanya tidak bisa dianggap remeh.

Warnanya yang putih bersih, rasanya yang segar, serta khasiatnya yang melimpah membuat buah ini layak mendapat perhatian lebih. Dengan semakin berkembangnya informasi dan kesadaran masyarakat terhadap pola hidup sehat, tidak menutup kemungkinan buah salju akan menjadi salah satu primadona baru di pasar buah tropis Indonesia. (Ramlee)

Sumber : remen.id

Buah Salju, Buah Khas Daerah Bedugul Bali yang Kaya Nutrisi

Biwa, Buah Eksotis Asal Tiongkok Mirip Pir dan Plum yang Kaya Manfaat

Biwa (Eriobotrya japonica) merupakan salah satu jenis buah yang mungkin tidak populer bagi masyarakat Indonesia. Buah ini sangat jarang sekali ditemukan bahkan di toko buah ternama sekalipun. Ini disebabkan, buah biwa merupakan salah satu buah langka yang tidak banyak dibudidayakan di Indonesia.

Tanaman buah biwa ini sangat cocok tumbuh di daerah dataran tinggi salah satunya di Tanah Karo. Tanaman ini sudah tidak asing bagi masyarakat di Kabupaten Karo karena banyak penduduk yang menanam tanaman biwa di halaman rumah dan lahan pertanian mereka sebagai tanaman pagar namun bukan sebagai tanaman utama.

Tanaman ini berasal dari Negeri Tirai Bambu Tiongkok. Tanaman ini telah ada dan jadi budidaya di sana selama lebih dari seribu tahun yang kemudian menyebar ke seluruh penjuru dunia. Di Louisiana (negara bagian Amerika Serikat), menyebut buah ibi loquat sebagai “kesalahpahaman” dan tumbuh di pekarangan rumah.

Tanaman Biwa telah jadi tanaman budidaya di Tiongkok ribuan tahun lalu

Ada dugaaan Imigran Tiongkok membawa loquat ke Hawaii dan California. Tanaman ini telah jadi budidaya di Jepang selama sekitar 1.000 tahun dan mungkin buah serta bijinya kembali dari Tiongkok ke Jepang oleh banyak sarjana Jepang yang berkunjung dan belajar di Tiongkok pada masa Dinasti Tang.

Baca juga : Pir, Salah Satu Buah Hasil Budidaya Tertua di Dunia dengan Berbagai Manfaat untuk Kesehatan

Catatan spesies ini yang pertama di Eropa mungkin terjadi pada abad ke-16 oleh Michał Boym, seorang jesuit Polandia, orientalis, politisi, dan misionaris ke Tiongkok. Dia mendeskripsikan loquat dalam bukunya Flora sinensis, buku sejarah alam Eropa pertama tentang Tiongkok.

Tanaman biwa yang tengah berbunga

Nama umum buah ini berasal dari bahasa Portugis nêspera (dari nespilus yang dimodifikasi , aslinya mespilus, yang mengacu pada medlar). Karena kontak pertama orang Portugis dengan orang Jepang dan Cina juga terjadi pada abad ke-16, kemungkinan beberapa dibawa kembali ke Eropa, seperti halnya spesies lain seperti varietas kesemek Hachiya.

Varietas yang paling umum di Portugal adalah ‘Tanaka’ yang masaknya terlambat, yang populer diatanam di kebun dan halaman belakang, tetapi tidak diproduksi secara komersial. Di Portugal utara, tanaman ini populer disebut magnório atau magnólio, mungkin ada hubungannya dengan ahli botani Perancis Pierre Magnol.

Di Spanyol, buah ini juga disebut nísperos dan dieksploitasi secara komersial. Negara Spanyol menjadi produsen buah biwa terbesar kedua di dunia, setelah Tiongkok, dengan produksi 41.487 ton per tahun, setengahnya ditujukan untuk pasar ekspor.

Tanaman biwa adalah semak besar atau pohon kecil yang selalu hijau, dengan mahkota bulat, batang pendek, dan ranting baru berbulu. Pohon ini dapat tumbuh setinggi 5 hingga 10 m tetapi seringkali lebih kecil, sekitar 3 hingga 4 m.

Buah biwa yang telah masak dan siap dipanen

Daunnya memiliki penampilan yang khas, dengan sifat berselang-seling dan tekstur yang keras serta kasar. Panjangnya berkisar antara 10 hingga 25 cm, berwarna hijau tua, dan memiliki tepi yang bergerigi. Bagian bawah daunnya ditutupi oleh rambut halus yang mirip beludru berwarna kuning kecokelatan, sementara daun-daun muda juga memiliki rambut yang tebal di bagian atas, meskipun rambut ini segera terkelupas.

Baca juga : Plum, Buah dengan Kandungan Nutrisi yang Melimpah

Bunganya muncul di musim gugur atau awal musim dingin. Bunga-bunganya berdiameter sekitar 2 cm, berwarna putih, dan terdiri dari lima kelopak, membentuk malai kaku yang terdiri dari tiga hingga sepuluh bunga. Selain itu, bunga ini memiliki aroma manis yang dapat tercium dari kejauhan.

Biji buah biwa

Tumbuh dalam kelompok-kelompok kecil dan memiliki beragam bentuk, baik lonjong, bulat, atau seperti buah pir, dengan ukuran sekitar 3 hingga 5 cm. Kulitnya dapat berupa yang halus atau berbulu lembut, berwarna kuning, oranye, bahkan kadang-kadang merona.

Dagingnya yang segar dan tajam bisa memiliki warna putih, kuning, atau oranye, serta rasa yang bervariasi dari yang manis hingga agak asam atau bahkan asam, tergantung pada kultivar tertentu. Masing-masing buah biwa mengandung sekitar satu hingga sepuluh bakal biji.

Walaupun ada tiga hingga lima bakal biji adalah yang paling umum. Beberapa di antara bakal biji ini bisa matang dan menjadi biji besar berwarna coklat, meskipun jumlah biji yang muncul pada setiap buah pada pohon yang sama bisa berbeda, biasanya berkisar antara satu hingga empat biji.

Buah biwa mengandung tinggi gula, asam, dan pektin. Buah ini sering makan segar dan bisa campur dengan buah-buahan lain dalam salad buah segar atau dalam cangkir buah. Selain itu, buah biwa sering menjadi selai, jeli, dan chutney, serta sering tersaji setelah rebus dengan sirup ringan.

Masyarakat Tanah Karo tengah memanen buah biwa

Ketika buah masih keras dan belum matang, biasanya untuk membuat pai atau kue tar, sementara yang paling nikmat adalah ketika buah telah lunak dan berwarna oranye. Tidak jarang, buah biwa juga dalam bentuk kalengan atauiolah menjadi manisan.

Baca juga : Persik, Buah dengan Cita Rasa Manis Segar yang Kaya Nutrisi

Hal ini karena sekitar 30% atau lebih dari buah tersebut adalah limbah yang terdiri dari ukuran benih. Selain itu, loquat juga dapat untuk membuat jus atau smoothie. Di beberapa negara Amerika Selatan seperti Ekuador, buah biwa sering untuk membuat “batidos” yang bercampur dengan susu, es, atau buah-buahan lainnya.

Masa panen buah biwa di bulan Nopember – Desember

Buah biwa memiliki berbagai macam mineral, asam lemak, protein, karbohidrat, serat, serta vitamin, loquat memiliki banyak manfaat yang baik untuk kesehatan berupa melancarkan sirkulasi pada darah hingga menjaga kesehatan ginjal. (Ramlee)

Sumber : remen.id

Biwa, Buah Eksotis asal Tiongkok yang Segar dan Kaya Manfaat

Babadotan, Tanaman Gulma yang Banyak Manfaatnya

Babadotan (Ageratum conyzoides) disebut wedusan tanaman gulma di lahan-lahan pertanian. Dikenal oleh masyarakat Jawa Tengah sebagai bandotan merupakan jenis tumbuhan bawah dari famili Asteraceae. Terna semusim ini berasal dari Amerika tropis, khususnya Brasil.

Akan tetapi telah lama masuk dan hidup liar di wilayah Nusantara. Disebut juga sebagai wedusan (Jawa), dus-bedusan (Madura.), Siangit (Sumatera), juga Dawet/Lawet (Sulawesi). Serta Billygoat-weed, Goatweed, Chick weed, atau Whiteweed dalam bahasa Inggris.

Babadotan hadir sebagai tanaman gulma di lahan pertanian

Tumbuhan ini mendapatkan namanya karena bau yang dikeluarkannya menyerupai bau kambing. Tumbuhan ini menyebar luas di seluruh wilayah tropika, bahkan hingga subtropika. Didatangkan ke Jawa sebelum 1860, kini gulma ini telah menyebar luas di Indonesia.

Baca juga : Rumput Teki, Gulma Pengganggu yang Bisa Dimanfaatkan untuk Pengobatan

Di Amerika Selatan, tumbuhan ini malah dibudidayakan. Menurut catatan sejarah, bandotan memang didatangkan dari Meksiko. Bandotan sering ditemukan sebagai tumbuhan pengganggu di sawah-sawah yang mengering, ladang, pekarangan, tepi jalan, tanggul, tepi air, dan wilayah bersemak belukar. Tumbuh dengan baik di wilayah pada ketinggian 1-2.100 m dpl.

Babadotan mempunyai akar serabut

Batang Babadotan tegak atau berbaring, silindris, berambut panjang, berwarna hijau, sering berwarna keunguan, dan dapat tumbuh hingga ketinggian 30-120 cm. Daun-daun bertangkai, 0,5–5 cm, terletak berseling atau berhadapan, terutama yang letaknya di bagian bawah.

Helaian daun bundar telur hingga menyerupai belah ketupat, 2–10 × 0,5–5 cm; dengan pangkal agak-agak seperti jantung, membulat atau meruncing; dan ujung tumpul atau meruncing; bertepi beringgit atau bergerigi; kedua permukaannya berambut panjang, dengan kelenjar di sisi bawah.

Daun babadotan sering dijadikan ramuan obat tradisional

Batang yang menyentuh tanah dapat mengeluarkan akar. Sistem perakaran tunggang, seringkali berwarna keputihan atau coklat muda. Daun babadotan berwarna hijau segar. Daunnya tunggal bertangkai, letaknya berhadapan (terutama di bagian bawah) atau berseling.

Baca juga : Balakacida, Tanaman Liar yang Telah Lama Digunakan dalam Pengobatan Tradisional

Helaian daun babdotan berbentuk bulat telur hingga belah ketupat, dengan pangkal membulat atau runcing, dan ujung meruncing. Tepi daunnya beringgit atau bergerigi, dengan panjang sekitar 2–10 cm dan lebar 0,5–5 cm. Kedua permukaan daun berambut.

Bunga Babadotan

Bunga-bunga dengan kelamin yang sama berkumpul dalam bongkol rata-atas, yang selanjutnya (3 bongkol atau lebih) terkumpul dalam malai rata terminal. Bongkol berukuran kecil 6–8 mm panjangnya, berisi 60–70 individu bunga, memiliki kelopak berbulu.

Dan bunga berwarna putih atau ungu muda. Buah berbentuk bulat panjang persegi lima, berwarna hitam. Di ujung tangkai yang berambut, dengan 2–3 lingkaran daun pembalut yang lonjong seperti sudip yang meruncing. Mahkota dengan tabung sempit, putih atau ungu. Buah kurung (achenium) bersegi 5, panjang lk. 2 mm; berambut sisik 5, putih.

Biji tanaman Babadotan

Bijinya berbentuk ramping, berukuran kecil, dan berwarna hitam. terna ini berbunga sepanjang tahun dan dapat menghasilkan hingga 40.000 biji per individu tumbuhan. Karenanya, gulma ini dirasakan cukup mengganggu di perkebunan. Namun tanaman Babadotan telah lama dikenal karena khasiat obatnya.

Baca juga : Senggani, Gulma dengan Segudang Manfaat

Daun dan bunganya mengandung saponin, flavonoid, polifenol, asam amino, minyak atsiri, kumarin, ageratochromene, friedelin, ß-sitosterol, stigmasterol, dan tanin. Sementara akarnya mengandung minyak atsiri, alkaloid, dan kumarin. Senyawa aktif ini bermanfaat sebagai antiseptik, antiinflamasi, dan hemostatik alami.

Ramuan herbal dari daun Babadotan

Masyarakat sering memanfaatkannya untuk mengatasi berbagai masalah kesehatan, mulai dari luka luar hingga gangguan pencernaan. Meskipun memiliki banyak manfaat, penggunaan daun babadotan juga perlu diperhatikan. Beberapa orang mungkin mengalami efek samping seperti, iritasi kulit jika digunakan secara topikal. Reaksi alergi pada orang yang sensitif. Wanita hamil dan menyusui sebaiknya menghindari penggunaan daun babadotan. (Ramlee)

Sumber : remen.id

Babadotan, Tanaman Gulma dengan Segudang Manfaat

Mentimun, Buah dengan Kandungan Air Tinggi yang Kerap Dijadikan Sayuran atau Penyegar

Mentimun (Cucumis sativus L.) merupakan tanaman merambat dari suku labu-labuan (Cucurbitaceae) yang juga mencakup melon, semangka, dan labu. Tanaman ini menghasilkan buah yang dapat dimakan. Buahnya biasanya dipanen ketika belum masak benar untuk dijadikan sayuran atau penyegar, tergantung jenisnya.

Mentimun berasal dari wilayah Asia Selatan, tepatnya di lereng Pegunungan Himalaya, India. Bahkan termasuk Tiongkok. Tanaman ini telah dibudidayakan selama ribuan tahun, tercatat sejak 3.000 tahun yang lalu, dan menyebar ke daratan Eropa seperti Yunani dan Italia.

Lalu menyebar ke seluruh dunia terutama di daerah tropis dan subtropis. Ada catatan yang mengatakan bahwa timun sudah mulai muncul di Prancis pada abad-9 dan kemudian Inggris pada abad-14. Dengan demikian, jelaslah bahwa memang keberadaan timun sudah ada sejak lama.

Tanaman mentimun telah ribuan tahun dibudidayakan manusia

Mentimun atau timun adalah salah satu bahan makanan yang hampir selalu ada dalam berbagai hidangan khas Indonesia. Mentimun juga dapat ditemukan di berbagai hidangan dari seluruh dunia. Rasa segarnya dan tekstur renyahnya menjadikannya salah satu favorit banyak orang.

Baca juga : Timun Suri, Buah Segar Kaya Gizi yang Kerap Jadi Buah Primadona di Bulan Puasa

Mentimun termasuk jenis tanaman sayuran buah semusim yang berumur pendek seperti terong, labu, tomat, dan pare. Persebaran timun di berbagai wilayah di Indonesia menyebabkannya memiliki julukan yang berbeda-beda di beberapa daerah, misalnya, timun (Indonesia), bonteng (Priangan atau Sunda), timun krai (Jawa), timun (Pulau Aru), timon (Aceh), hantimun (Lampung), dan ketimun (Kalimantan).

Buah timun yang telah siap panen

Mentimun umum digunakan dalam lalapan, campuran acar, salad, dan bahkan sebagai pelengkap dalam berbagai hidangan berkuah atau gorengan. Rasanya yang tidak manis membuatnya lebih cocok disandingkan dengan makanan yang asin atau pedas. Mentimun jarang dijadikan makanan penutup, sehingga secara praktis banyak orang menyebutnya sayur.

Tanaman tropis dan subtropis ini mempunyai daya adaptasi yang cukup luas terhadap lingkungannya tumbuh. Di Indonesia, mentimun dapat ditanam di dataran rendah dan tinggi, yaitu sampai ketinggian ±100 meter di atas permukaan laut. Setelah berbunga dan berbuah tanaman ini akan mati.

Tanaman ini memiliki batang yang berwarna hijau dan berbulu dengan panjang yang dapat mencapai 1,5 meter. Umumnya batang mentimun mengandung air dan lunak. Mentimun memiliki daun tunggal, terletak berseling, bertangkai panjang, dan berwarna hijau. Daunnya beraroma kurang sedap, langu, dan berbulu, tetapi tidak tajam.

Bentuknya bulat lebar dengan bagian ujung meruncing seperti jantung. Permukaan daun terasa kasar karena memiliki bulu halus dan teksturnya berkerut. Daun ini tumbuh berselang-seling keluar dari buku-buku (ruas) batang yang menjalar atau memanjat dengan bantuan sulur.

Mentimun yang telah tua

Perbungaannya berumah satu (monoecious) dengan tipe bunga jantan dan bunga hermafrodit (banci). Bunga pertama yang dihasilkan, biasanya pada usia 4-5 minggu, adalah bunga jantan. Bunga-bunga selanjutnya adalah bunga hermafrodit apabila pertumbuhannya baik.

Baca juga : Semangka, Buah dari Daerah Setengah Gurun di Afrika Selatan yang Kaya Nutrisi

Bunga mentimun berwarna kuning, berbentuk terompet, dan berumah satu yang artinya bunga jantan dan betina terpisah, tetapi masih dalam satu pohon. Bunga betina mempunyai bakal buah berbentuk lonjong yang membengkak, sedangkan bunga jantan tidak. Letak bakal buah tersebut di bawah mahkota bunga.

Biji mentimun

Buah mentimun muda berwarna antara hijau, hijau gelap, hijau muda, hijau keputihan sampai putih, tergantung kultivar atau varietas yang dibudidayakan. Sementara buah mentimun yang sudah tua dan digunakan untuk produksi benih, berwarna cokelat, cokelat tua bersisik, kuning tua, dan putih bersisik.

Panjang dan diameter buah ini antara 12-25 cm dengan diameter 2-5 cm atau tergantung kultivar yang diusahakan. Satu tumbuhan dapat menghasilkan 20 buah, namun dalam budidaya biasanya jumlah buah dibatasi untuk menghasilkan ukuran buah yang baik.

Buah mentimun berwarna hijau ketika muda dengan larik-larik putih kekuningan dan permukaannya licin. Timun yang masih segar memiliki tekstur yang keras, sementara timun yang sudah tidak segar cenderung memiliki tekstur yang lembek dan empuk. Umumnya dikonsumsi mentah sebagai lalapan, jus, atau acar.

Namun kulit buah berubah warna menjadi kuning saat sudah tua. Bentuk buah memanjang seperti torpedo. Daging buahnya perkembangan dari bagian mesokarp, berwarna kuning pucat sampai jingga terang. Buah dipanen ketika masih setengah masak dan biji belum masak fisiologi. Buah yang masak biasanya mengering dan biji dipanen, warnanya hitam.

Petani di Sukabumi tengah memanen buah mentimun

Timun mengandung sekitar 95% air, sehingga konsumsinya membantu meningkatkan hidrasi tubuh. Hidrasi yang baik untuk menjaga fungsi organ tubuh dan mendukung berbagai proses fisiologis. Kandungan air yang tinggi dalam timun membuatnya menjadi camilan yang baik untuk mencegah dehidrasi.

Baca juga : Blewah, Buah Populer Saat Ramadhan yang Menyegarkan dan Kaya Betakaroten

Mentimun memiliki sifat diuretik, efek pendingin, dan pembersih yang bermanfaat bagi kulit. Kandungan air yang tinggi, vitamin A, B, dan C. Mentimun juga mengandung mineral, seperti magnesium, kalium, mangan, dan silika. Menireal ini membuat mentimun menjadi bagian penting dalam perawatan kulit.

Acar mentimun

Masker wajah yang mengandung sari mentimun juga digunakan untuk mengencangkan kulit. Asam askorbat dan asam caffeic yang hadir dalam mentimun dapat menurunkan tingkat retensi air, yang pada gilirannya mengurangi pembengkakan di sekitar mata.

Tiongkok menjadi negara dengan penghasil buah timun terbesar di dunia, yaitu sekitar 70.3 juta ton produksi per tahunnya. Angka ini bahkan berhasil membuat Tiongkok mendominasi 80 persen dari total produksi timun dunia. (Ramlee)

Sumber : remen.id

Mentimun, Buah dengan Kandungan Air Tinggi yang Kaya Manfaat

Ubi Jalar, Umbi Manis Warna-Warni Kaya Manfaat

Ubi Jalar (Ipomoea batatas) merupakan sejenis tanaman budidaya yang tumbuh merambat. Tanaman ini juga disebut ubi rambat, ubi manis, ubi jawa, ubi jenderal, petatas atau yang juga dikenal dengan sebutan sweet potato dalam bahasa Inggris, telah menjadi sumber energi penting pengganti beras.

Bagian yang dimanfaatkan adalah akarnya yang membentuk umbi dengan kadar gizi (karbohidrat) yang tinggi. Tanaman ini telah tersebar luas di Indonesia, mulai dari Sumatera hingga Papua. Di Afrika, umbi dari ubi jalar menjadi salah satu sumber makanan pokok yang penting.

Di Asia, selain dimanfaatkan umbinya, daun muda ubi jalar juga dibuat sayuran. Ubi jalar menyimpan berbagai manfaat kesehatan di balik rasanya yang manis hingga mendapat sebutan superfood. Setiap orang yang mengonsumsi ubi ini tidak hanya akan merasa kenyang, tapi juga dapat menjadi lebih sehat, tergantung bagaimana mengolahnya.

Budidaya ubi jalar terutama dilakukan di daerah dataran tinggi

Ubi jalar atau ketela rambat diduga berasal dari Benua Amerika. Para ahli botani dan pertanian memperkirakan daerah asal tanaman ubi jalar adalah Selandia Baru, Polinesia, dan Amerika bagian tengah. Nikolai Ivanovich Vavilov, seorang ahli botani Soviet, memastikan daerah sentrum primer asal tanaman ubi jalar adalah Amerika Tengah.

Baca juga : Singkong, Tanaman Umbi Akar yang Berpotensi sebagai Sumber Pangan Lokal

Ubi jalar mulai menyebar ke seluruh dunia, terutama negara-negara beriklim tropika pada abad ke-16. Orang-orang Spanyol menyebarkan ubi jalar ke kawasan Asia, terutama Filipina, Jepang, dan Indonesia. Tanaman ini secara taksonomi termasuk dalam famili Convolvulaceae dan genus Ipomoea.

Daun muda ubi jalar dimanfaatkan sebagai sayuran

Karakteristik ubi jalar di setiap tempat pasti berbeda karena dipengaruhi oleh berbagai faktor lingkungan, seperti curah hujan, temperatur, ketinggian, jenis tanah, dan Ph tanah pada daerah tumbuh tanaman tersebut. Tanaman ini tumbuh dengan umbi yang berada di bawah tanah dan memiliki beragam varietas dengan warna kulit dan daging yang bervariasi, seperti oranye, ungu, dan putih.

Pada tanaman yang berasal dari stek batang, akarnya akan muncul dari setiap nodus yang tertanam di tanah. Akar ini terbagi menjadi dua, yakni akar serabut yang tumbuh memanjang dan akar yang berkembang menjadi umbi untuk menyimpan cadangan makanan.

Batang ubi jalar memiliki tipe herbaceous (basah/lunak), berbentuk bulat, licin, dan tumbuh merambat di permukaan tanah. Batang ini memiliki percabangan tipe geragih atau stolon yang dapat membentuk individu baru dari buku-bukunya.

Daun dari ubi jalar termasuk daun tunggal dengan tata letak pada batang folia sparsa 2/5. Daun ubi jalar memiliki bangun bulat atau bundar (orbicularis) dengan ciri-ciri perbandingan panjang dan lebarnya 1:1. Tepi daun ini memiliki goresan yang menjari dan terbagi menjadi beberapa bagian.

Umbi dari tanaman ubi jalar yang banyak dimanfaatkan

Seperti jari-jari pada telapak tangan (palmati lobus) dengan susunan tulang daun berjumlah gasal. Dimana yang ditengah paling panjang dan besar sedangkan semakin kesamping semakin pendek serta tulang daunnya menjari. Selain itu, daun ubi jalar memiliki pangkal yang datar atau rata, sementara ujung daunnya meruncing.

Baca juga : Ganyong, Tanaman Umbi-umbian Tropis Kaya Karbohidrat dan Gizi Alternatif Pengganti Beras

Bunga pada ubi jalar termasuk bunga majemuk berbatas, yaitu bunga majemuk yang ujung ibu tangkainya selalu ditutup dengan suatu bunga, jadi ibu tangkai mempunyai pertumbuhan yang terbatas. Ibu tangkai ini dapat pula bercabang-cabang, dan cabang-cabang tadi seperti ibu tangkainya juga yang akan menghasilkan suatu bunga pada ujungnya.

Ubi jalar Cilembu

Terdiri dari 3-5 bunga, bunga berbentuk terompet, daun kelopak berjumlah 5 dengan susunan imbricata quincuncialis. Daun mahkota berjumlah 5 gamosepalus, imbricata terpunir kekanan. Memiliki androecium sebanyak 5 dengan posisi benang sari pada bunga yang berhadapan dengan daun-daun kelopak (episepalus). Posisi bakal buah ubi jalar superus terdiri dari 4 karpelum sinkarp.

Warna daging umbi ubi jalar bervariasi dari putih, kuning, orange, hingga ungu. Varietas ungu secara spesifik mengandung pigmen antosianin yang berfungsi sebagai pewarna alami dan sangat dipengaruhi oleh pH lingkungan.

Terdapat beberapa jenis ubi jalar yang memiliki kandungan nutrisi bervariasi, antara lain ubi jalar oranye, termasuk ubi Cilembu yang terkenal manis dan mengandung banyak beta-karotennya. Lalu ada ubi jalar ungu yang memiliki kandungan antioksidan tinggi dan Ubi jalar putih yang memiliki tekstur halus dan rasa yang lebih lembut.

Umbi dari ubi jalar memiliki daging lembut dengan rasa manis alami yang bisa dijumpai di berbagai daerah. Ubi jalar bisa menjadi makanan pokok karena mengandung karbohidrat yang tinggi dan kaya akan serat. Kandungan vitamin dan mineralnya yang berlimpah juga sangat penting bagi kesehatan tubuh.

Ubi jalar ungu yang kaya anti oksidan

Ubi jalar kaya akan karbohidrat kompleks, serat, kalsium, serta vitamin A dan C. Khusus varietas ungu, kandungan antosianinnya memiliki manfaat kesehatan yang besar, termasuk sebagai antioksidan, antibakteri, antikanker, serta pelindung terhadap penyakit jantung dan stroke.

Baca juga : Garut, Tanaman Umbi Sumber Pangan Bernutrisi

Vitamin A yang dihasilkan dari kandungan beta-karoten dalam ubi jalar penting untuk menjaga kesehatan mata dan merawat kemampuan penglihatan. Sedang kandungan vitamin C dalam ubi jalar berperan menggenjot produksi sel kekebalan seperti limfosit bisa membantu meningkatkan daya tahan tubuh untuk melawan infeksi virus ataupun bakteri.

Sayur daun ubi jalar yang nikmat

Kalium yang terdapat dalam ubi jalar terkenal bisa membantu menekan risiko penyakit jantung yang berkaitan dengan tekanan darah tinggi. Mineral elektrolit ini dapat menjaga cairan dalam tubuh tetap seimbang dan mengendalikan tekanan darah sehingga dapat pula mencegah penyakit kardiovaskular lain seperti stroke.

Meski menyandang gelar “superfood”, bukan berarti ubi jalar aman dari risiko kesehatan. Konsumsi yang berlebihan dan pengolahan ubi jalar yang tidak tepat justru bisa mendatangkan masalah kesehatan, antara lain peningkatan kadar gula darah, gangguan hormonal, kerusakan saraf, hingga kanker karena adanya residu pestisida, terutama dari ubi jalar non-organik. (Ramlee)

Sumber : remen.id

Ubi Jalar, Sumber Pangan Alternatif yang Kaya Nutrisi

Iris, Tanaman Hias Unik dengan Kelopak Menyerupai Anggrek

Iris (Iris spp.) merupakan tanaman hias elegan dari keluarga Iridaceae yang terkenal karena kelopaknya yang unik menyerupai anggrek dan beragam warnanya, melambangkan harapan dan kebijaksanaan. Nama Iris berasal dari kata Yunani untuk “pelangi”, mencerminkan variasi warnanya yang luas (biru, ungu, kuning, putih) yang tumbuh dari rimpang atau umbi.

Iris adalah salah satu jenis bunga yang memiliki daya tarik estetika yang unik dan makna mendalam. Bunga ini memiliki asal usul yang kaya dengan mitos dan legenda, serta memberikan manfaat bagi manusia. Tidak hanya itu, warna dari bunga Iris juga memiliki arti yang berbeda-beda disetiap warnanya.

Tumbuhan ini berasal dari Afrika Barat dan Amerika Selatan, namun juga dapat tumbuh di Indonesia, salah satunya di Gunung Prau. Bunga Iris telah terkenal di beberapa penjuru dunia semenjak periode Yunani, Romawi, atau Mesir Kuno. Di Yunani Kuno, mempunyai kaitan dengan legenda yang bertahan hingga hari ini bahwa bunga-bunga ini berasal dari dewi pelangi, Iris.

Tanaman Iris sangat adaptif, bisa tumbuh di lahan basah maupun kering

Selain itu, bunga Iris juga telah dibudidayakan sejak abad 13 SM di Suriah, saat itu Raja Thutmose III menggunakannya sebagai bahan pembuat parfume dan persembahan para dewa. Raja Thutmose III adalah salah satu raja terhebat dalam sejarah Mesir, memiliki minat yang mendalam terhadap tumbuhan dan kebun.

Baca juga : Anggrek Bulan, Salah Satu Jenis Anggrek Paling Terkenal dan Populer 

Raja Thutmose tidak hanya seorang penguasa yang bijaksana, tetapi juga seorang tukang kebun yang rajin. Ketika Thutmose III memimpin ekspedisi militer ke wilayah Suriah, keindahan bunga iIis yang tumbuh di sana berhasil memukau hatinya. Bunga Iris dengan kelopak-kelopak beraneka warna dan aroma yang menyegarkan menghadirkan daya tarik yang tidak terelakkan bagi Raja Thutmose III.

Tanaman Iris berkembang biak dengan umbi dan biji

Pesona alami bunga Iris ini mengilhaminya dalam menciptakan kebun-kebun istana yang indah di tanah Mesir. Raja Thutmose terkenal akan upayanya dalam mengumpulkan berbagai jenis tanaman dari berbagai wilayah yang dikunjunginya, termasuk Iris dari Suriah.

Pesona bunga ini ternyata tidak hanya mempengaruhi Raja Thutmose III, tetapi juga masyarakat Mesir kuno pada umumnya. Tidak hanya sebagai simbol keindahan alam, tetapi juga memiliki konotasi spiritual dan kekuatan magis. Kemunculan bunga Iris dalam seni, ukiran, dan hiasan-hiasan istana menjadi bukti bagaimana bunga ini meresap ke dalam budaya Mesir kuno.

Keindahan dan pesona bunga iris dari Suriah tidak berhenti pada masa pemerintahan Raja Thutmose III. Tanaman ini tetap terjaga keberadaannya oleh para tukang kebun dan pecinta alam, dari generasi ke generasi hingga saat ini. Keindahan alami Iris terus menginspirasi seniman, penyair, dan individu-individu yang menghargai keindahan alam.

Bunga ini memiliki 3 kelopak dalam (standar) yang tegak dan 3 sepal luar (fall) yang menggantung atau menyebar, seringkali dengan “jenggot” (garis bertekstur) pada varietas berjenggot, membuatnya populer untuk taman dan rangkaian bunga.

Bearded Iris (Iris germanica)

Bunga Iris memiliki bagian utama seperti rimpang/umbi (akar menjalar). Umbi ini merupakan batang bawah tanah tebal yang menyimpan makanan dan berfungsi sebagai perbanyakan utama, menghasilkan tunas baru. Iris dapat tumbuh dari rimpang (datar dan menjalar) atau umbi (pendek dan berbentuk kerucut) tergantung spesiesnya.

Baca juga : Bunga Tasbih, Tanaman Berbunga Cerah dengan Segudang Manfaat

Iris mempunyai daun tunggal, berbentuk lanset memanjang, ramping, ujung runcing, menyerupai pedang, dan tumbuh dari pangkal tanaman. Daun Iris mempunyai panjang 25-40 cm, lebar 1,5-3 cm. Permukaan daun licin dan mengkilat dengan wama hijau kebiruan. Ada daun basal yang rapat dan ada yang tumbuh dari umbi, seringkali membentuk kipas.

Siberian Iris (Iris sibirica)

Batang Iris berbentuk panjang dan tegak yang muncul dari rimpang/umbi. Batang pada tumbuhan Iris merupakan batang basah (semu) dengan bentuk batang berkayu dan bulat. Tipe percabangan pada batang adalah monopodial dan arah tumbuhnya batang adalah tegak lurus.

Batang ini membawa bunga di puncaknya. batang Iris bisa tunggal, bercabang, atau berongga, bervariasi tingginya. Tumbuhan Iris memiliki model arsitektur pohon yaitu Roux. Arsitektur pohon model Roux yaitu batang merupakan monopodium ortotrop. Cabang padanya tersusun kontinu atau tersebar dan filotaksis batang adalah spiral. Cabang plagiotrop, dan filotaksis distik atau cenderung distik.

Bunga pada tumbuhan Iris terletak pada ujung batang (flos terminalis) dengan simetri bungan beraturan. Tangkai bunga berbentuk bulat atau silindris. Benang sari yang berjumlah 3 stamen dan duduk pada dasar bunga. Stamen terdiri dari tangkai, dimana tangkai stamen ini berbentuk ramping silinder padat .

Dan diujung distal terdapat kepala sari yang umumnya sedikit gemuk serta terdiri dati 4 kantung sari. Pada stamen bunga Iris kuning juga terdapat penghubung ruang sari yang merupakan lanjutan dari tangkai sari yang menjadi penghubung kedua bagian kepala sari.

Blue Flag Iris (Iris versicolor)

Pada bagian bunga terdapat 3 karpel, 3 kepala putik, 1 tangkai putik. 3 karpel tersebut saling berlekatan namun kepala karpel saling terlepas. Karpel yang terdiri lebih dari 1 disebut putik majemuk atau pistillum compositum. Bakal buah pada tumbuhan Iris tenggelam dan beruang 3. Setiap ruang biji berjumlah banyak. Buah berupa buah kotak dengan biji yang banyak.

Baca juga : Amarilis, Tanaman Hias Berbunga Besar dan Berwarna-warni yang Mekar Setahun Sekali

Bunga Iris banyak dibudidayakan di berbagai belahan bumi di seluruh dunia. Bunga ini termasuk bunga “perennial” yang artinya salah satu bunga yang dapat hidup lebih dari 2 tahun. Bentuk bunga Iris cukup unik dengan warna yang bervariasi seperti warna biru, putih, biru keunguan, pink, ungu kecoklatan, kuning, dan orange. Bahkan ada yang berwarna hitam, tetapi tidak ada yang benar-benar berwarna merah asli.

Louisiana Iris (Iris louisiana)

Salah satu keistimewaan bunga Iris adalah bisa tumbuh di darat maupun di air. Iris berkembang biak dengan akar rimpang (rhizome) atau biji. Iris ada dalam dua jenis utama, yaitu berdaun bulu dan berdaun tak berbulu. Biasanya, kebanyakan bunga iris mekar dari akhir musim semi hingga awal musim panas. Terdapat berbagai jenis dan varietas bunga iris yang memikat dengan keunikan dan keindahannya.

Berikut beberapa di antaranya, yakni Iris Germanica (Bearded Iris), Iris Siberica (Siberian Iris), Iris Versicolor (Blue Flag Iris), Iris Jepang (Japanese Iris), dan Iris Louisiana (Louisiana Iris). Bunga iris bukan hanya sekadar hiasan taman, tetapi juga membawa makna dan simbolisme yang dalam. Dengan beragam warna dan bentuknya, mereka menghadirkan pesan-pesan tentang keberanian, cinta, harapan, dan keindahan dalam setiap helai kelopaknya. (Ramlee)

Sumber : remen.id

Iris, Tanaman Invasif Berbunga Cantik yang Tahan di Lahan Kering Maupun Basah